Статьи
КАК ВВОДИТЬ ПРИКОМ МАЛЫША ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ?
В редакцию ДЕТСКИЙВОПРОС.РФ часто поступают вопросы, связанные с питанием малыша первого года жизни. Расширение рациона питания по мере взросления ребёнка вызывает массу вопросов. Давайте разберёмся, как вводить детский прикорм и каких правил следует придерживаться.
Прикорм ― это все продукты (кроме грудного молока и детских молочных смесей), дополняющие рацион пищевыми веществами, необходимыми для обеспечения дальнейшего роста и развития ребёнка.
Установлено, что минимальный возраст, при котором возможно введение первых продуктов прикорма, ― 4 месяца. Раньше этого срока ребёнок ещё не готов к усвоению иной пищи, кроме грудного молока или детской молочной смеси.
К 4-месячному возрасту желудочно-кишечный тракт ребёнка становится более зрелым, ребёнок приобретает способность проглатывать полужидкую и более густую пищу, что связано с угасанием «рефлекса выталкивания ложки». В то же время поздний прикорм (после 6 мес.) может вызвать выраженный дефицит микронутриентов (железа, цинка и др.) и необходимость быстрого введения большого ряда продуктов. Это приводит к повышенной аллергенной нагрузке, а также к задержке формирования навыков жевания и глотания густой пищи. По этим причинам введение прикорма детям целесообразно проводить в возрасте 4–6 месяцев. Сроки введения прикорма устанавливаются индивидуально для каждого ребёнка.
Последовательность введения отдельных продуктов и блюд прикорма зависит от состояния здоровья ребёнка и функционального состояния его пищеварительной системы.
При введении прикорма следует придерживаться следующих правил:
- введение каждого нового продукта начинают с небольшого количества, постепенно (за 5–7 дней) увеличивают до необходимого объёма, при этом внимательно наблюдают за его переносимостью;
- новый продукт (блюдо) следует давать в первой половине дня, для того чтобы отметить возможную реакцию на его введение;
- каши, фруктовые и овощные соки и пюре начинают вводить с монокомпонентных видов, постепенно вводя другие продукты данной группы;
- прикорм дают с ложечки, до кормления грудью или детской молочной смесью;
- новые продукты не вводят, если ребёнок болен и в период проведения профилактических прививок.
Принципиально важным моментом для матери является тот факт, что следует настойчиво предлагать ребёнку сначала пробовать, а лишь затем съедать новые продукты разнообразного вкуса и состава. Мать должна предлагать новую пищу, показывать новые продукты, принимать пищу в присутствии ребёнка, повторять предложение в случаях первоначального отказа.
Таблица. Примерная схема введения прикорма детям первого года жизни
Наименование продуктов и блюд (г, мл) | 4-6 мес. | 7 мес. | 8 мес. | 9-12 мес. |
Овощное пюре | 10-150 | 170 | 180 | 200 |
Молочная каша | 10-150 | 150 | 180 | 200 |
Фруктовое пюре | 5-60 | 70 | 80 | 90-100 |
Фруктовый сок | 5-60 | 70 | 80 | 90-100 |
Творог | 10-40 | 40 | 40 | 50 |
Желток, шт. | - | 0,25 | 0,5 | 0,5 |
Мясное пюре* | 5-30 | 30 | 50 | 60-70 |
Рыбное пюре | - | - | 5-30 | 30-60 |
Кефир и др. неадаптированные кисломолочные напитки | - | - | 200 | 200 |
Сухари, печенье | - | 3-5 | 5 | 10-15 |
Хлеб пшеничный | - | - | 5 | 10 |
Растительное масло | 1-3 | 5 | 5 | 6 |
Сливочное масло | 1-4 | 4 | 5 | 6 |
*не ранее 6 мес.
При введении в рацион малыша мяса, начинать прикорм следует с мясного пюре, которое затем, при хорошем развитии жевательного аппарата, заменяется фрикадельками (8–9 мес.) и паровыми котлетами (к концу первого года жизни). При некоторых заболеваниях мясо можно рекомендовать в более ранние сроки — с 5–5,5 мес. — детям, страдающим железодефицитной анемией, рахитом, отстающим в физическом развитии.
Как любой новый прикорм, мясо вводится в рацион ребёнка постепенно, начиная с 1/4 чайной ложки гомогенизированного пюре. В течение 7–10 дней это количество увеличивается до 30 г в сутки. К 8 мес. жизни можно давать 50 г мясного пюре в день, а с 9 мес. — 60–70 г.
Установлено, что для «принятия» нового вкуса может потребоваться до 8–10 попыток введения нового блюда, а в отдельных случаях — 12–15 «встреч». Для сохранения лактации в период введения продуктов и блюд прикорма необходимо после каждого кормления прикладывать ребёнка к груди.
Бесплатно проконсультироваться у врача-педиатра по вопросам грудного вскармливания и прикорма можно в разделе КОНСУЛЬТАЦИЯ
Консультация эксперта
Ирина Газизова
Ирина Газизова, педагог и концертирующий музыкант, кандидат педагогических наук.